Ягода ежевика относится к семейству Розовых и является близкой родственницей малины. В природе кустарник произрастает на каменистых откосах, по краям полян, среди кустарников и в лесах Кавказа, Сибири, Крыма, Средней Азии, европейской части России.
Несмотря на то, что ежевика имеет полезные свойства, в российских садах ее выращивают еще мало. Но с каждым годом популярность кустарника растет, и растение стали выращивать не только в теплых регионах страны, но и на Урале, и в Сибири.
Растение в виде полукустарника или кустарника отличается стеблевыми гибкими побегами, которые усыпаны острыми шипами. Благодаря работе селекционеров сегодня есть высокоурожайные сорта со стеблями без шипов.
Побеги кустарника могут вырастать до двух метров в длину, поэтому им требуется опора. У ежевики опушенные, светло-зеленые, зубчатые, пяти — семи раздельные или тройчатые листья.
Летом на кустарнике распускаются белые цветы диаметром до трех сантиметров. После их увядания образуются и созревают сочные, черные с сизым налетом плоды. Собирают урожай ягод в конце лета.
Выращивание и уход за кустарником требует выполнения определенных правил. Только в этом случае в конце лета можно будет получить богатый урожай.
Посадка ежевики в открытый грунт осуществляется весной, когда почва хорошо прогреется. В регионах с теплым климатом растения сажают в апреле, а в Сибири и на Урале в начале или в середине мая.
Для кустарника выбирают защищенное от ветра, хорошо освещенное место с воздухопроницаемым, дренированным, суглинистым или супесчаным грунтом. Место для посадки необходимо подготовить осенью, добавив в бедную почву удобрения. На один квадратный метр участка добавляется: