в новом видео, посвященном посеву корневого сельдерея на рассаду.Вопрос вполне логичный. Ведь есть и другие виды сельдерея: черешковый, листовой. Всё дело в «многофункциональности» корневого сельдерея.
Если вам не удастся вырастить листовую или черешковую разновидность, то все труды пропадут зря. В случае с корневым сельдереем успех всё равно гарантирован. Ведь даже, если корень не сформируется, то черешки и листья в любом случае вырастут.
А если получится вырастить еще и корешок, то урожай автоматически умножается на три. Все части растения имеют прекрасный пряный вкус и годятся для любых кулинарных целей. Так что можно сказать, что корневой сельдерей – это растение 3-в-1.Сельдерей требует особого подхода? И да, и нет.
Если соблюдать все требования, вырастить его не составит труда. Существует две основные особенности растения, которые обязательно учитываются при его выращивании:1. Сельдерей – это растение-двулетник. К концу первого года у него развивается полураскидистая розетка листьев и формируется корнеплод.
Во второй год жизни из корня вырастает стрелка с цветоносом, который затем дает семена, а вот урожая ждать не приходится. Важно не допустить цветения корневого сельдерея в первый год.Иначе можно остаться без корнеплодов: все силы уйдут на образование цветов и семян. Чтобы этого не случилось, необходимо следить за температурными условиями.
Сельдерей не боится холода. Даже маленькие всходы способны пережить небольшие, кратковременные заморозки до -4°С. Взрослое растение отличается еще большей морозостойкостью и выдержит похолодание до -7°С.