Почему цветная капуста не образует кочан, а идет в стрелку – досадные ошибки начинающего огородника

Цветная капуста является ценным пищевым продуктом, поэтому огородники стараются вырастить ее на своем огороде. 

Сначала все идет хорошо и молодая капуста активно растет, радуя хозяина своим видом. Но в один прекрасный момент становится понятно, что вместо долгожданного вкусного кочана растение выпускает стрелку. Почему же так происходит и что с этим делать?

Одной из главных причин появления стрелок у цветной капусты является позднее время посева. Растение образует плотный кочан, когда растет в прохладное время и при коротком световом дне.

Если капуста была посеяна слишком поздно, то она пойдет в стрелку, пытаясь произвести семена до наступления зимы. 

Теплая летняя погода "говорит" капусте, что пора размножаться. Это, кстати, касается и других крестоцветных. Например, редиса, который не образует корнеплод при посеве в конце мая и летом.

Решается проблема просто: цветную капусту надо сеять ранней весной на рассаду, а затем высаживать на грядку.

Еще одной причиной может быть нехватка питательных веществ в почве. 

Если почва, в которой выращивается капуста, не содержит достаточное количество питательных веществ, растение выпустит цветонос, так как оно пытается произвести семена, чтобы быстрее размножиться. Это своеобразный инстинкт выживания — при угрозе жизни растение начинает максимально активно продолжить свой род. Поэтому стрессовые ситуации провоцируют у многих культур активное плодоношение.

Цветная капуста нуждается в богатой органическими веществами почве. 

Лучшими предшественниками для капусты являются огурцы, кабачки, тыквы. Под них вносится много органики, а также проводится раскисление почвы.

В период роста важно не только подкармливать растение, но и регулярно поливать. Недостаток воды - стресс для капусты, активирующий