Перец, Piper — лианы с декоративными разнообразными листьями из семейства Перцевые (Piperaceae). В роду Piper около 2000 видов, среди них много растений, используемых как пряность. Как комнатные растения, выращивают перцы черный и длинный, а также декоративные пестролистные разновидности.
Самый известный представитель рода - перец черный.
Многолетняя лиана родом из Индии, области Малабар. В природе побеги могут достигать длину до 8-12 м с толщиной стебля до 1 см.
Темно-зеленые заостренные листья длиной 8-14 см.
Соцветие – свисающий в виде сережки колос с мелкими белыми или серо-желтыми цветками. Шаровидные красные ягоды с морщинистой поверхностью. Их еще называют малабарской ягодой.
настоящий черный перец
Черный перец выращивают ради его плодов.