Дикие предки белой смородины произрастают в России повсеместно в зоне умеренного климата. Их ареал охватывает опушки леса, долины рек и ручьёв Европы, Сибири, Дальнего Востока. Она великолепно чувствует себя в средней полосе, не боится морозов и даёт высокие урожаи.К сожалению, кустарник находится «в тени» своей близкой родственницы с яркими алыми плодами.
И, в отличие от красной смородины, растущей почти на каждом участке, не пользуется такой же популярностью у садоводов. Да и питомники не балуют дачников изобилием сортов. Впрочем совершенно напрасно! Ведь у ягодного кустарника есть множество преимуществ и полезных свойств.Белая смородина не только обладает замечательными вкусовыми качествами — это одна из самых полезных ягодных культур.
Благоприятное сочетание минеральных, биологически активных и органических веществ обусловливает важные полезные свойства кустарника.О самых крупноплодных сортах черной смородины мы рассказали в подборке: Гигантские ягоды черной смородины — 10 самых крупноплодных сортовПлоды содержат большое количество пектина (2,25% в 100 г сока), выводящего из организма радионуклиды и тяжёлые металлы. Благодаря наличию в ягодах P-активных веществ (флавонов и катехинов) культура считается естественным антирадиантом. Не менее ценными компонентами являются кобальт и железо, играющие важную роль в кроветворении.Несмотря на то, что красная и белая смородина во многом похожи, у кустарника с белыми ягодами есть целый ряд преимуществ:Смородина белая (лат.
Ribes niveum) произошла от 2 видов смородины: обыкновенной (R. vulgare Lam.) и красной (R. rubrum L.), а также от полученных на их основе межвидовых гибридов.