Вам понадобятся: для теста – 500 г муки, 2 яйца, 200 г маргарина, 100 мл молока, соль; для начинки – 500 г куриного филе, 2 луковицы, 1 стебель сельдерея, 2 ст.л. муки, 40 г сливочного масла, 0,5 стакана молока, 2 стакана куриного бульона, 2 ч.л.
тимьяна, 2 ч.л. горчицы, растительное масло, соль и молотый черный перец по вкусу.Приготовление.
Приготовьте тесто – яйцо размешайте в молоке, добавьте растопленный маргарин, посолите, хорошо перемешайте. Порциями, каждый раз перемешивая, введите муку.
Замесите тесто – оно должно быть эластичным и не липким. Заверните в пищевую пленку и отправьте на холод на полчаса.Сельдерей очистите, измельчите.