В первую очередь страдают деревья с поверхностной корневой системой (на карликовых подвоях), поскольку у них нет длинных стержневых корней, чтобы добыть влагу из более глубоких слоев почвы. Для профилактики вечером полезно проводить дождевание по листьям. А почву для сохранения влаги обязательно мульчируйте (скошенной травой, компостом).
В этом случае они страдают от недостатка кислорода в почве. И первым делом засыхают верхушки дерева. Часто подобная ситуация встречается при высоком уровне грунтовых вод. На таком участке плодовые деревья сажайте на холмиках, предварительно оборудовав дренаж.
В первом случае это могут быть парша, ржавчина, коккомикоз, монилиоз, клястероспориоз. Для профилактики проблем нужны своевременные обработки сада