Содержание статьи:
Выбирая посевной чеснок, многие огородники отдают предпочтение озимому — это позволяет получить урожай раньше, и уже начиная с конца весны включать в рацион этот очень полезный овощ.
Но весенние и летние посадки этой культуры не менее важны, так как именно они обеспечивают круглогодичные запасы чеснока.
Об этом и пойдет речь в нашей статье: когда убирать яровой чеснок и как его хранить, чтобы он не утратил ни вкусовых, ни ароматических качеств.
Опытные огородники, когда выкапывают яровой чеснок, ориентируются на такие признаки готовности культуры к уборке:
● усыхание нижних листьев;
● увядание стебля и верхних листьев;
● семенная коробочка на стрелке сформирована, но еще не раскрыта;
● головки приобретают цвет, свойственный сорту (розовый, сиреневый);
● головки хорошо сформированы, плотные, но зубки не отделяются друг от друга при надавливании на них.
Ориентировочные сроки уборки ярового чеснока — середина-конец августа. Но начать присматриваться к чесночной грядке нужно на несколько недель раньше, так как ряд обстоятельств может как продлить вегетационный период, так и