Большинство овощей – однолетние растения. Они быстро созревают, попадают на стол или отправляются в погреб на хранение. Огороднику важно соблюдать сроки – только в этом случае можно рассчитывать на хороший урожай. Календарь посадки и календарь уборки овощей – к вашим услугам.
Посадка овощей на территории Украины осуществляется почти круглогодично. Огородные культуры можно высаживать под зиму, ранней весной и в течение лета. Чтобы ничего не упустить, полезно сверяться с календарем посадки овощей. Тогда каждая культура будет посажена в свое время и даст великолепный урожай. Рекомендованные сроки даны для ориентира. Точное время посадки зависит от климата местности, погодных условий в конкретном сезоне, условий выращивания.
Первые два месяца весны огородники полностью посвящают рассаде. Окрепшие в тепле на подоконнике сеянцы попадут в открытый грунт, когда почва прогреется.
В марте высаживают томаты для теплиц и пленочных укрытий. Апрель – время посева помидоров, которым предстоит расти в открытом грунте. Семена высевают на глубину 2 см. Расстояние при высадке рассады зависит от сорта.
Баклажаны высевают за 70 дней до посадки на грядки. Глубина посева 1,5-2 см. Схема посадки зависит от сорта. Баклажаны не выносят загущения, поэтому даже низкорослые сорта лучше рассаживать просторно, располагая растения в ряду не ближе чем через 40 см и делая борозды через каждые 60 см.
Перец выращивают в теплицах, весенних временных укрытиях и открытом грунте. Чем раньше будет высаживаться рассада, тем раньше нужно сеять семена. В разных регионах Украины это происходит с начала марта по начало апреля. Семена высевают на глубину 0,5-1 см. Рекомендуемая схема посадки –