Садоводы уже вовсю высаживают рассаду в теплицы и на грядки. Однако Средний Урал не зря называют зоной рискованного земледелия. Ночи стоят холодные, периодически случаются заморозки. Как защитить растения от капризов погоды, журналисту «ОГ» Татьяне БУРОВОЙ рассказала старший научный сотрудник Ботанического сада Уральского отделения РАН Ольга КИСЕЛЁВА.
Оцениваем риски– Впадать в панику и кидаться укутывать каждый кустик рассады не стоит. Нужно спокойно и трезво оценить риски, – советует Ольга Киселёва. – Прежде всего, изучить прогноз погоды и установить, насколько сильно понизится температура. А затем посмотреть, какие культуры вы успели высадить, что взошло, что готовится цвести. Дело в том, что многие растения способны выдержать похолодание до минус пяти градусов, а другие могут погибнуть и при плюс пяти.
Степень негативного воздействия заморозков зависит также от рельефа местности. В низинах находятся так называемые морозобойные места – там растениям приходится труднее всего.
Сравнительно легко заморозки переносят, например, сельдерей, чеснок, пастернак, морковь, редис, хрен, лук, ревень, петрушка, укроп, шпинат и щавель. Они могут выдержать кратковременное похолодание до минус пяти-семи градусов. Однако тех, кто не переносит холода, значительно больше. При самых малых минусовых температурах повреждаются и гибнут огурцы, кабачки, тыквы, баклажаны, помидоры и сладкий перец. Не переносят отрицательных температур цветки яблони, вишни, сливы, абрикоса, персика в период цветения.
– Декоративные растения и цветы тоже по-разному реагируют на холод. Заморозки до минус пяти градусов переносит, к примеру, виола, – отмечает Ольга Киселёва. – Пеларгонии и алиссуму не страшны похолодания до плюс двух-трех градусов, до плюс пяти