Закалять рассаду начинают примерно за две недели до высадки в открытый грунт. Для этого растения выносят на улицу, балкон или в теплицу. Перед перемещением контейнеров обязательно обратите внимание на температуру окружающей среды: на воздух рассаду можно выносить только тогда, когда столбик термометра поднимется выше определенных отметок:Не рекомендуется закалять рассаду дольше двух недель. Если держать сеянцы в условиях пониженных температур большее количество времени, то растения замедлят свой рост, что в итоге скажется на времени получения урожая и приведет к снижению урожайности.
Приучать рассаду к новым условиям выращивания нужно постепенно. Вначале, в течение нескольких дней, в светлое время суток в комнате на час-два приоткрывают форточки.Затем контейнеры с сеянцами начинают выносить на улицу или балкон. Время нахождения растений на открытом воздухе начинают с 2-3 часов, с каждым днем увеличивая его на два часа. За 3-4 дня до высадки рассады в открытый грунт растения должны находиться на открытом воздухе не менее 6-8 часов.За день-два до пересадки сеянцы оставляют на открытом воздухе круглосуточно. Если в ночное время синоптики прогнозируют понижение температуры (о минимально допустимой температуре для теплолюбивых и холодостойких культур написано выше), то рассаду накрывают спанбондом или другим плотным укрывным материалом или на ночь вносят в помещение.
Первое время располагайте емкости с рассадой в тенистом месте, т.к. яркий свет может обжечь нежные листики растений. Затем начинайте постепенно приучать сеянцы к солнцу: выставляйте их на солнечный свет сначала на несколько часов; потом понемногу увеличивайте этот период, притеняя от обжигающих лучей лишь в полуденное время. За 1-2 дня до высадки на