Да потому что бамия очень полезное, вкусное растение, да и вырастить его легко.
Кремовые цветки-граммофоны бамии (Abelmoschus esculentus) так же роскошны, как у мальвы, недаром овощ того же семейства. После цветения на растении образуются питательные и полезные стручки-плоды. Они появляются на растении каждые 3–4 дня с середины лета до заморозков. Едят их незрелыми. Блюда из бамии по вкусу напоминают спаржу и баклажаны, их и готовят почти так же: варят, жарят, сушат, замораживают и консервируют, используя для салатов, супов, гарниров. Вкусны, особенно в зеленых щах, и молодые крупные листья.
Круглые зеленые или серые недозрелые семена по 5–6 мм в диаметре из длинных граненых стручков консервируют, как горошек. И они столь же сытные, как