агроном Василий Яковлев:— Из косточек в средней полосе России лучше выращивать виноград ранних сортов. Остановитесь на том, который лучше всего плодоносит в вашей местности.Отбор семян делайте таким образом. Берите ягоды только нового урожая.
Если это белые сорта, то оболочка материнской ягоды должна быть ровного золотистого цвета, без признаков перегревания и, разумеется, гнилей и болезней. При этом ягоды должны быть еще и твердыми на ощупь, яркие не годятся. Если сорт красный, то предпочтите не слишком темные ягоды.После извлечения косточек подвергните их стратификации.
Для этого надо поместить их в кусок ткани (лучше какой-нибудь натуральной, не синтетической), слегка увлажнить ткань и поместить все в холодильник на нижнюю полку. Периодически осматривайте семена: возможно появление плесени. Если это произойдет — промойте виноградные косточки в трехпроцентной перекиси водорода.Высаживать косточки в средних широтах лучше не раньше конца мая-начала июня, когда угроза возвратных заморозков окончательно минует.
При посадке косточки надо заделывать в почву на глубину 1,5-2 сантиметра. Всходы должны появиться примерно через две недели. Если погода жаркая — могут и через 10 дней, а если прохладная, то не исключена задержка еще на 5-7 дней.Помните: место для винограда должно быть надежно защищено от сквозняков, солнце должно пребывать над ним не менее 15 часов в сутки.