Что такое ГМО? Под этой аббревиатурой понимают генетически модифицированные организмы, то есть любые объекты живого мира, которые были изменены при помощи методов генной инженерии. Под это определение попадают животные, растения и микроорганизмы, чей генетический материал (ДНК) был изменен искусственно. Можно ли назвать такой организм мутантом? Несомненно.
Однако мутантами являются ВСЕ организмы в принципе, поскольку мутагенез – это один из "инструментов" эволюции. Важны лишь последствия мутаций, которые могут быть как полезными, так и вредными или нейтральными. И человек создавал растения-мутанты задолго до появления генной инженерии – да-да, это те самые всеми нами любимые культурные растения.
Просто создавал другими методами селекции.Зачем вообще ученые придумали и создают эти ГМО? Генетически модифицированные организмы благодаря переносу в их геном новых генов получают новые свойства. Разумеется, создатели заинтересованы, чтобы эти свойства были полезными – положительно отражались на росте и развитии растения, его устойчивости к болезням и неблагоприятным условиям, урожайности, вкусе, сроках хранения, декоративности. Именно это – польза – цель создания генетически модифицированных растений (повторяем, ранее селекция добивалась этого же самого, просто другими методами).Исследования в этой области были санкционированы Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (FAO) для сохранения и использования генетического потенциала в сельском хозяйстве и пищевой промышленности.