Горькие огурцы – привычное дело. Огородники давно научились предотвращать эту неприятность, а вот кабачки с горечью встречаются нечасто. Даже опытные огородники могут удивиться, если плоды вдруг приобретут неприятный привкус. Происходит это вследствие накопления в овощах кукурбитацинов. Кукурбитацины хоть и токсичны, но при этом имеют немало полезных свойств – они снимают воспаления, предотвращают появление новообразований, уничтожают патогенные микроорганизмы и даже гельминтов. В небольших количествах кукурбитацины довольно полезны, но уж очень неприятны на вкус.
1. Полив осуществляется неправильно. 2. Рядом растут плохие соседи. 3. Подкормки вносились слишком часто и в большом количестве. 4. Посадкам не хватает света. 5. Погода