Фото с сайта shutterstock.com/sophiecatСовременная ботаническая классификация относит хмель к семейству Коноплевые, хотя раньше его причисляли к Тутовым. Эта многолетняя вьющаяся лиана широко распространена в разных регионах планеты и встречается чаще всего на берегах рек и влажных, но светлых лесных опушках.Хмель обладает мощным корневищем, от которого отходят длинные тонкие горизонтальные корни, а побеги лианы могут вырастать до 10 м и более.
И стебли, и листья покрыты маленькими похожими на крючки шипами, которые позволяют растению крепко держаться за опору.Цветки хмеля окрашены в нежный салатовый оттенок, на одном растении развиваются либо шишковидные женские, либо метельчатые мужские соцветия (выращивают чаще всего женские – именно ради шишек). Цветет хмель обычно в июле, а плоды созревают в конце августа – начале сентября.
Фото с сайта shutterstock.com/Anton MukhinСамые известные виды этого рода:хмель обыкновенный, или стелющийся (Humulus lupulus) – выращивается в качестве овощной и лекарственной культуры;и декоративный хмель японский, или лазающий (Humulus japonicas).Лиана вынослива, устойчива к неблагоприятным погодным факторам, ее длинные ползучие побеги способны преодолевать большие расстояния, прорастать в самых неожиданных местах и угнетать культуры, растущие по соседству. По этой причине не каждый дачник решается высадить хмель, а некоторые борются с ним изо всех сил, получив "в наследство" от прежних хозяев или соседей.
Разберем, насколько обоснованно такое отношение к хмелю и можно ли "приручить" эту культуру без последствий. Фото с сайта shutterstock.com/LN teamХмель обыкновенный – ценное растение с огромным потенциалом, которое активно используется в фармакологии, косметологии, пищевой промышленности.
.