Смородина - очень недооцененная ягода. Она может иметь черный, красный или белый цвет.
Плоды охотно используют для консервирования, очень редко едят сырыми. Довольно кислые на вкус, они идеально подходят для соков, вин, варенья и компотов.
Их стоит есть, потому что они являются очень ценным источником витаминов и других, важных для здоровья ингредиентов.
Особенно ценна черная смородина, которая имеет кислый и терпкий вкус. Эти ценные кустарники должны быть в каждом саду, потому что даже при небольших усилиях по уходу за ними они дают очень большой урожай.
В отличие от большинства плодовых растений, смородина довольно терпима и может расти даже в частичном затенении. Она предпочитает прохладные и влажные места.
Растение характеризуется высокой устойчивостью к морозам, поэтому их можно успешно выращивать в более холодных районах. Кусты можно сажать на северных склонах, а также у стен зданий, но плодоносят они гораздо лучше на солнечных местах.
Выбирайте хорошо проветриваемые участки, так как хорошая циркуляция воздуха снижает риск появления мучнистой росы. Для смородины лучше всего подходят богатые и дренированные почвы, хорошо удерживающие влагу.
Кустарник можно высаживать практически на любой почве, даже на песке, при условии внесения щедрой порции навоза и компоста. Идеальный уровень pH почвы составляет около 6,5.
Выбирайте сильные и правильно укоренившиеся растения. Они должны поступать из квалифицированного питомника. Лучшее время для посадки смородины - ранняя осень, примерно середина октября. Это связано с ранним началом вегетации, особенно черной смородины. Поэтому, в крайнем случае, можно посадить ее очень рано весной, до начала роста растений.
Это позволит избежать повреждения бутонов, а опасность недостатка воды в почве