Едва проклюнувшись, нежный и полупрозрачный корешок устремляется туда, где ему предстоит провести всю жизнь – вниз, в благодатную толщу почвенного слоя…
А там – враг. Один из злейших фитотрофов поджидает добычу, невидимый и неслышимый. Раскинул гифы, подобно ловчим сетям, рассыпал отравленную приманку спор. Затаились там и сям хорошо защищенные капсулы, готовые при малейшем прикосновении выбросить губительный «десант». Фузариум, вездесущий и всепроникающий, способный ждать годами, никогда не упустит своего шанса. Он – виновник фузариоза, болезни, выкашивающей целые поля.
Род Фузариум или Фузарий (лат. Fusarium), хоть и относится к несовершенным грибам, тем не менее, сподобился достичь совершенства. В одном-единственном «ремесле». А именно – в умении паразитировать. Из множества видов (а их десятки тысяч) едва ли пять процентов обходятся собственными силами, то есть является сапрофитами. Единицы развились до уровня симбионтов. Остальные – паразиты и полупаразиты, отъявленные фитопатогены.
[!] Сапрофиты – грибы или бактерии, живущие за счет остатков отмерших организмов. Симбионты – грибы или бактерии, живущие за счет живых организмов.
Перечислять их все? Не то что этой статьи, а и многотомника будет мало. В первую тройку вошли лишь те, что особо «отличились» на ниве отнюдь не благородной. Попросту – самые вредоносные.
Фузариум злаковый (F. graminearum), питаясь тканями растения-хозяина, «в благодарность» насыщает их ядовитыми выделениями. «Пьяный хлеб»… безобидное с виду название обозначает смертельно опасный синдром – алиментарно-токсическую алейкию (АТА). В сороковых годах прошлого века жертвами гриба пали тысячи людей, в основном жителей Урала и Поволжья.
Фузариум снежный (F. nivale). Микронектриелла снежная. Ни один