Для тех, кто любит землю
» » Что такое фомоз: черные пятна на свёкле, моркови, капусте
В редакцию пришло письмо с вопросом: «Отчего на корнеплодах свеклы появляется большое черное пятно, а потом – белый налет. Использовать корнеплоды в кулинарии невозможно… Как избавиться от этой проблемы в будущем?»
Речь идет, скорее всего, о таком опасном заболевании, как фомоз, который распространен в центральных, северных и восточных областях нашей страны. Поражает не только морковь, но и , капусту, картофель. При этом заболевании в период вегетации поражается надземная часть – на стеблях и листьях появляются бурые пятнышки с черными вкраплениями. В дальнейшем эта напасть «перебирается» на корнеплод, и тогда на нем образуются серые или бурые