Сельскохозяйственные растения остаются одним из наиболее часто упоминаемых примеров генетически модифицированных организмов (ГМО) в дебатах о селекции и направленной генетике. Некоторыми преимуществами генной инженерии в сельском хозяйстве служат повышение урожайности, снижение затрат на производство продуктов питания или лекарств, снижение потребности в пестицидах, улучшение состава питательных веществ и качества продуктов питания, устойчивость к вредителям и болезням, повышение продовольственной безопасности и медицинские преимущества для растущего населения мира. Давайте разберемся, есть ли существенная разница между селекцией и ГМО и в чем она на самом деле.
Под селекцией растений подразумевается получение сортов и гибридов, обладающих определенным набором желательных для человека свойств: это могут быть более крупные и вкусные плоды, устойчивость к болезням и вредителям, повышенная урожайность, увеличенный срок товарной годности плодов и пр. и пр. Первыми селекционерами, сами того не зная, стали наши далекие предки, которые отбирали для посева семена лучших растений – самых урожайных или дающих самые вкусные плоды. Этот метод селекции применяется и в наши дни, но он далеко не единственный и не самый эффективный. Однако людям, далеким от биологии и растениеводства, селекционер до сих пор представляется человеком, который занимается только отбором, размножением и скрещиванием лучших экземпляров животных и растений, не затрагивая область, которая пугает многих – генетику. А между тем всё гораздо сложнее…
В общественном сознании прочно закрепилась мысль, что селекция не связана с направленным изменением генов организмов и поэтому более «естественна», чем генная инженерия. Увы, но это категорически не так.
Все признаки