Для тех, кто любит землю
» » Базилик с грядки в аптечку
Базилик обычно ассоциируется с южным странами, восточными базарами и мясными блюдами. Родиной растения являются Шри-Ланка, Китай, Индия, но благодаря замечательным вкусовым и лекарственным свойствам базилик распространился по всему миру.
Базилик – однолетнее растение семейства яснотковые. Стебель у него ветвистый, прямой, высотой 30–60 см. Эта пряная культура цветет с конца июня до сентября. Белые или розовые цветки, расположенные по 3–6 в пазухах верхушечных листьев, образуют длинные кисти на концах стебля и боковых побегов.
В культуре встречаются разновидности базилика, отличающиеся высотой, облиственностью растений, ароматом, формой и окраской листьев. У нас в стране чаще других