Почти все виды салатов, которые продаются в горшочках с корнями, можно легко выращивать в домашнем огороде на подоконнике. Срезая зелень для готовки, оставьте "пенек" высотой 4 см, поместите горшочек в неглубокую емкость с водой и поставьте в теплое солнечное место. Уже через неделю-полторы можно будет сорвать свежие листочки для очередного салата или сэндвича.Если вы купили латук срезанным пучком без корней, просто поставьте оставшийся после использования нижний черенок в воду – и в этом случае растение способно пустить корни и дать новые листья.
Когда силы корешков иссякнут или вам захочется чего-то нового – вы в любой момент можете сказать: "Горшочек, не вари!" – и заменить салат другой культурой или цветком. Либо пересадить растение в