Джем из абрикосов и красной смородины
Ингредиенты для 1 л джема 700 г абрикосов,600 г смородины,700 г сахара,50 мл фильтрованной воды,1 ч. ложка корицы.Абрикосы и красная смородинаПриготовление Сначала абрикосы нужно очень тщательно вымыть и дать воде стечь.Промываем абрикосыРазрезаем абрикосы и удаляем из них косточки.Удаляем из абрикосов косточкиДальше абрикосы надо порезать на небольшие кусочки.Нарезаем абрикосы на кусочкиКрасную смородину измельчаем блендером в кашицу.Красную смородину взбиваем блендеромК абрикосам добавляем воду и ставим вариться на маленький огонь. Варить их нужно до тех пор, пока они не сделаются мягкими.Абрикосы варим на газуЗатем измельчаем их блендером.Измельчаем абрикосы блендеромСоединяем абрикосовую массу с