Уборка картофеля – момент ответственный. Ранний картофель мы уже убрали, предварительно скосив ботву (за две недели до уборки).
Скашивание необходимо для профилактики фитофторы при хранении. И срезанную ботву лучше всего сжечь.
Теперь же пришла пора уборки поздних сортов. У нас обычно такая уборка происходит где-то в середине сентября, в теплый и солнечный день.
Выкопанные клубни мы не складываем на землю. Я обычно беру старые ненужные простыни или покрывала, и мы укладываем картошку на них.
Также можно просто сразу после выкапывания занести картошку в помещение (сарай или гараж) и разложить на полу. Просушенные клубни мы сортируем, отбирая те, что пойдут на семена в следующем сезоне, и на те, что пойдут в пищу.
Картошку, отобранную на