Маленькие бледно-розовые одиночные цветки шиповника не идут ни в какое сравнение с красивыми большими цветками благородных роз, но у этих растений есть целый ряд других преимуществ. Их плоды являются источником многих витаминов и питательных веществ, и не зря они уже много лет используются в фитотерапии.
Самые распространенные садовые розы – красивые, благородные гибриды с чрезвычайно привлекательными разноцветными цветками. Однако кустарники трудно выращивать, так как они предъявляют высокие требования, а их устойчивость к морозам и болезням недостаточна. По этой причине стоит задуматься о том, чтобы посадить в саду более прочный и менее капризный шиповник. Это не одна из самых красиво цветущих садовых роз, но подвой для благородных роз ценится садоводами. Он также обладает множеством других ценных свойств.
Шиповник (Rosa canina) – исключительно универсальный кустарник, который можно использовать по-разному. Его плоды являются чрезвычайно богатым источником витаминов (в основном, они содержат огромное количество витамина С, а также витаминов A, E, K, B1, B2) и многих ценных питательных веществ (дубильных веществ, флавоноидов, органических кислот, пектинов, сахаров, картеноидов, в том числе ликопин, полифенолы, минеральные соли, эфирные масла), поэтому их используют для приготовления джемов, варенья, соков, сиропов, настоек, вин и сухофруктов, предназначенных для приготовления фруктовых чаев. Лепестки цветков шиповника – отличное сырье для приготовления варенья из роз и ароматических масел.
Шиповник также является ценным декоративным садовым кустарником, который можно использовать для создания рыхлых защитных живых изгородей или групп декоративных кустарников. Растения идеально подходят для натуралистических садов, а также для романтических, английских, деревенских и традиционных и даже современных садов.
Красные плоды шиповника – интересный красочный акцент осеннего сада, а зимой их декоративность еще больше, так как они остаются на побегах еще долго после опадания листьев. Плод также может стать отличным зимним кормом для птиц, которые также найдут укрытие в зарослях заросших шипами побегов.
При поиске шиповника для выращивания нужно знать, как его распознать, поскольку часто в разговорной речи его называют и настоящей шиповником, и морщинистой розой, хотя оба вида сильно отличаются друг от друга.
Морщинистая роза (Rosa rugosa) представляет собой густой куст, вырастающий примерно до 2 м. У нее большие ярко-зеленые морщинистые листья и одиночные темно-розовые крупные цветы. Цветет с июня по июль. Плоды этого вида довольно крупные, ярко-красного цвета и округлой формы. Кусты сильнорослые и очень обширные.
Шиповник (Rosa canina) представляет собой раскидистый крупный куст рыхлой формы, имеющий широко распадающиеся, свисающие побеги и крошечные белые или розовые цветки. Цветет с июня по июль. Его листья довольно маленькие и зеленые или сине-зеленые. Плоды шиповника небольшие, оранжевого или оранжево-красного цвета, имеют удлиненную форму веретена. Кусты также сильно растут, но не так обширно, как извилистые кусты роз.
Вырастить шиповник в саду – задача не сложная, ведь растение неприхотливое. Хотя он предпочитает плодородные, гумусовые, богатые кальцием, хорошо возделываемые и влажные почвы, он также справится с более слабыми и сухими почвами. Шиповник также устойчив к временной засухе и низким температурам (не требует зимнего укрытия).
Он также не особо подвержен болезням и атакам вредителей, поэтому не требует частой химической защиты. Единственное условие его правильного развития и пышного цветения – солнечное место, которое следует слегка укрыть, например, ажурными кронами крупных деревьев или кустарников. В тени кустарники плохо растут и плохо цветут, на полном солнце быстро выгорают.
Шиповник не требует никаких специальных уходов или систематической обрезки, тем более что завязывает цветочные бутоны на прошлогодних и более старых побегах. Поэтому обрезку кустов следует ограничить профилактической обрезкой, заключающейся в удалении весной всех слабых, больных, поврежденных или чрезмерно загустевших побегов.
Однако рост кустарников необходимо систематически контролировать, потому что шиповник имеет тенденцию сильно разветвляться и, если оставить его в покое, может стать экспансивным. Также следует помнить, что растение достигает значительных размеров (до 2-3 м в высоту и ширину), поэтому он подходит для выращивания только в больших садах.