Рецепт свежие статьи

Красная обыкновенная рябина способна впечатлить не только живописной красотой резных листьев и яркими плодами. Она может вырасти крупным кустарником или разрастись в дерево. Плоды — то ли ягоды, то ли скорее яблочки.

Главное преимущество шашлыка из курицы – в том, что он очень легко готовится и его практически невозможно испортить. Не нужно знать никаких тонкостей, долго мариновать мясо, скрупулезно выбирать куски или ингредиенты – в любом случае все удастся. Для шашлыка подойдут филе, голени, бедра, окорочка, крылья и даже куриные сердечки.Куриное мясо при жарке очень сильно (почти вдвое) теряет в массе и объеме, поэтому покупайте его с запасом. Как правило, если других горячих блюд на мероприятии не предвидится, нужно брать куриный шашлык из расчета 500 г сырого продукта на одного взрослого.Благодаря тому что куриное мясо очень нежное, его можно в принципе не мариновать или сделать это за 60-90 минут до жарки. Готовится оно также быстро, поэтому если у вас мало углей или на улице не слишком приятная погода, отдайте предпочтение куриному шашлыку. В качестве маринада для шашлыка из курицы обычно используют сметану с пряными травами (на 1 кг курицы возьмите 350 г сметаны, по 1 пучку петрушки и базилика, по 5 г красного и черного молотого перца). Также популярен томатный маринад (на 1 кг курицы возьмите 1 стакан томатной пасты, 0,5 стакана сметаны, 4 ст.л. растительного масла, пучок петрушки, 3 зубчика чеснока).

Чтобы получить богатый урожай сочных, хрустящих и упругих огурцов, придется как следует постараться.

Роллы с авокадо и творожным сыром – полезно и вкусно! В этом рецепте нет муки, блинчики только из яиц и молока. Начинка из нежного творожного сыра с пряными приправами и спелого авокадо. Готовится легко, это лучший завтрак или ужин, на приготовление которого уйдет не более 15 минут.Время приготовления: 15 минутКоличество порций: 2Разбиваем куриные яйца в миску, по вкусу солим, насыпаем молотую куркуму.

После покраски и катания пасхальных яиц, а также других веселых забав, у празднующих часто остается довольно много яиц, из которых можно приготовить вкусные блюда, таким образом, чтобы полезный продукт не пропал, говорит исполнительный директор Латвийской объединенной ассоциации птицеводства (LAPNA) Анна Эрлиха.Эксперты LAPNA, которая в Латвии и Литве реализует проект "Яйца – это сила!" предлагают попробовать приготовить шесть вкусных блюд из яиц. Рецепты этих блюд не только помогут со вкусом "избавиться" от многочисленных пасхальных яиц, но и смогут пригодиться для того, чтобы разнообразить меню и в остальные месяцы года!Этот сытный салат предназначен для начинки круассанов и бутербродов, но его можно подавать и как самостоятельное блюдо.

Грибной суп с маслятами и перловкой для постного меню. Питательный и вкусный суп только из овощей и грибов, из жиров – растительное масло. В рецепте нет продуктов животного происхождения, поэтому он подходит самым строгим вегетарианцам.

Запеченные ребрышки с чесноком готовим в духовке. Сначала маринуем ребрышки в смеси специй и чеснока, потом запекаем. Удобно запечь ребра в конверте из пергамента и фольги до готовности.

Быстрый рецепт для любителей медового торта — кекс «Медовик». Тесто смешивается быстро, печется кекс около часа, по вкусу практически ничем не отличается от коржей в традиционном торте. Единственный недостаток – не получится нарезать кекс на очень тонкие слои, но 3-4 слоя сделать вполне допустимо, чтобы максимально приблизится к классическому рецепту.Время приготовления: 1 часКоличество порций: 6Насыпаем в глубокую миску мелкий белый сахар.

Дело в том, что весной рекомендуется провести минимум два опрыскивания в четко обозначенные сроки. И сделано это неслучайно.Первая обработка сада нацелена на борьбу с патогенными бактериями и грибками, которые не теряют своей активности и в зимний период года, особенно во время оттепелей.

Очень вкусные кабачки малосольные с укропом и чесноком – на приготовление нужно несколько часов. Выбирайте самые маленькие цуккини для этого рецепта, такие кабачки нежные и их не нужно чистить. Кабачки-цуккини размером со средний огурец и меньше лучший выбор.

Домашняя яичная лапша на сыворотке – вкуснее готовых спагетти. Хорошая мука, свежие яйца и немного творожной сыворотки, вот все продукты необходимые для изготовления полезных макаронных изделий. Если готовите творог или сыр своими руками, то рано или поздно возникает вопрос куда девать сыворотку.

Вам понадобятся: 10 сырых куриных яиц, 3 л воды, 2 ст.л. соли, луковая шелуха.Приготовление. Луковую шелуху положите в кастрюлю, налейте воду.

Тминный цельнозерновой хлеб с льняной мукой печем в духовке. Для украшения хлеба возьмите старинную бабушкину салфетку, кружевную, с узорами. В воскресный обед буханка такого хлеба займет достойное место, не даром говорят, что хлеб всему голова.

Простой рецепт фаршированных блинов к обеду или ужину. Начинка с куриной печенью, жареным луком, морковью и сливками – вкусная, как печеночный паштет, который готовится, в принципе, также. Фаршированные блинчики можно замораживать, это отличная идея домашних заготовок на неделю.Время приготовления: 1 часКоличество порций: 4-5Готовим начинку из куриной печени.

Невероятно вкусный домашний соус — яблочный кетчуп с горчицей и куркумой, такой густой, ксило-сладкий, пряный и яркий. К мясу, к котлетам, на бутерброд – лучше не придумаешь. Яблочный кетчуп можно хранить в холодильнике или стерилизовать заготовки и хранить в кладовой.Время приготовления: 1 часКоличество: несколько банок по 250 гМелко нарезаем яблоки.

Вам понадобятся: 500 г слоеного теста, 5-7 яблок, 1/2 лимона, 1/2 стакана изюма, 1/2 стакана грецких орехов, 1 стакан сахара, 6 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. крахмала, 1 ст.л.

По словам опытных цветоводов, главное в уходе за комнатными растениями – это регулярность и соблюдение элементарных требований.

Заготовки, которые помогают быстро приготовить вкусный завтрак или ужин. Готовим соус для спагетти на неделю. К завтраку отварить порцию макарон, добавить пару столовых ложек соуса, тертый сыр и можно подавать блюдо на стол.

Ромашка аптечная – одно из самых популярных лекарственных растений с широким спектром действия.Самая ценная часть растительного сырья этой культуры – эфирное ромашковое масло, обладающее противовоспалительным, седативным и местноанестезирующим свойствами, хотя в сырье содержатся также и другие биологически активные вещества (флавоноиды, органические кислоты, кумарины, витамины и др.).Высушенную и свежую ромашку аптечную издавна применяют в медицине: наружно для полосканий, примочек и ванн, в виде отваров и экстрактов – как противовоспалительное, слабое антисептическое и вяжущее средство.Лечение ромашкой применяется в отношении патологий желудочно-кишечного тракта, печени, желчных путей, гинекологической сферы, мочеполовой и других систем организма как основная или дополнительная терапия. Ромашку принимают внутрь в виде успокаивающего чая (традиционное английское домашнее средство) или настоя, при заболеваниях ЛОР-органов (фарингиты, тонзиллиты, ангина), ее используют при спазмах кишечника, метеоризме и диарее, а также как потогонное средство.Собирают соцветия аптечной ромашки с черешком длиной около 3 см с июня по август во время цветения.

За полчаса из доступных и недорогих продуктов соорудите постный грибной суп. Со свежими шампиньонами, овощами и геркулесом получится сытное блюдо к обеду. Уверяю, так вкусно, что супчик нравится всем, не постящимся тоже.

Самый вкусный рецепт брокколи! Хрустящая капуста с пряными приправами и поджаренными семечками. Готовим теплый салат из брокколи с имбирем и кунжутом. Легко, быстро, полезно! В считанные минуты получится лучший вегетарианский ужин или обед.Время приготовления: 15 минутКоличество порций: 2• 400 г брокколи; • 2 столовые ложки кунжутных семечек; • 1 столовая лодка тертого имбиря; • 1 большой зубчик чеснока; • 1/4 стручка острого красного чили; • оливковое масло; • несколько веточек кинзы; • соль, лимонный сок.Готовим брокколи.

Воздушное и легкое, как пух, картофельное пюре с чесноком и сливками. Такое пюре можно приготовить на гарнир к праздничному столу, пюре подойдет к любому мясному или рыбному блюду. Для красивой подачи нужен электрический миксер, кондитерский пакет с фигурным наконечником.

Полезный перекус или сладости для тех, кто решил готовить правильные десерты. Готовим яблочные батончики-мюсли с грушей и овсяными хлопьями. Такие батончики получаются чуть влажными, довольно мягкими, в общем зубы не портят.

Такое растение, как крапива, известно всем дачникам не понаслышке.

Сливочное масло — это молочный продукт, получаемый путем сбивания свежих или ферментированных сливок или молока в полутвердую или же твердую субстанцию. Он состоит из сливочного жира, молочных белков и воды. Сливочное масло используется в выпечке, кулинарии и в качестве намазки на тосты или другие хлебобулочные изделия. То есть, является универсальной добавкой к любой пище, а иногда используется даже в медицине.

Самые распространенные болезни картошки:Больной клубень не только не даст хорошего урожая, но и заразит почву, а также соседние растения.Существует масса действенных средств для обработки клубней перед посадкой, среди которых и химические, и биопрепараты, и народные средства.Для обработки клубней картофеля перед посадкой используют такие препараты, как:При работе с выбранным препаратом строго соблюдайте инструкцию производителя и не забывайте о мерах предосторожности.

Если вы занимаетесь выращиванием томатов, для которых нужно проводить пасынкование, по завершении процедуры у вас наверняка остается немало ботвы.

Сливочное масло — это молочный продукт, получаемый путем сбивания свежих или ферментированных сливок или молока в полутвердую или же твердую субстанцию. Он состоит из сливочного жира, молочных белков и воды. Сливочное масло используется в выпечке, кулинарии и в качестве намазки на тосты или другие хлебобулочные изделия. То есть, является универсальной добавкой к любой пище, а иногда используется даже в медицине.

Вам понадобятся: 300 г сырых шампиньонов, 3 кальмара, 2-3 отварных яйца, 1 луковица, соль, специи и майонез по вкусу, растительное масло для обжарки лука.Приготовление. Кальмары опустите в подсоленный кипяток и варите две минуты. Затем достаньте из жидкости, остудите и нарежьте кольцами либо соломкой.Грибы очистите, промойте и отварите.

Жидкости дают настояться 15 дней. Когда она станет коричневого цвета и пропадет пена, смесь используют для удобрения томатов. Настой нельзя хранить в металлической посуде – материал склонен к химическим реакциям, в ходе которых происходит разрушение полезных веществ.

Легкое диетическое блюдо для тех, кто следит за фигурой – королевские шампиньоны с овощами. Минимум калорий и времени на готовку, максимум вкуса и пользы. Вегетарианский рецепт, только овощи и растительное масло, нет продуктов животного происхождения.

Хрустящий и пикантный салат из пекинской капусты с ветчиной, маринованными огурчиками, луком и морковью. Простой рецепт за 15 минут, к ужину или обеду будет вкусное и сытное блюдо. Ветчину можно заменить вареным или запеченным мясом, подойдет грудка индейки или курицы.Время приготовления: 15 минутКоличество порций: 4• 250 г нежирной ветчины; • 80 г лука репчатого; • 100 г моркови; • 130 г маринованных огурцов; • 200 г пекинской капусты; • 50 г майонеза; • 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки; • растительное масло для жарки; • черный кунжут, соль, черный перец.Головку репчатого лука нарезаем тонкими полукольцами.

Так выглядят сеянцы, заболевшие черной ножкойВозбудители болезни – грибки Olpidium, Pythium, Rhizoctonia и др., которые обитают в поверхностном слое почвы и питаются преимущественно мертвыми тканями растений. А при повышенной влажности грибки не отказываются и от живых зеленых организмов и "переходят" на корневую шейку рассады.Борьба с черной ножкой в первую очередь основывается на профилактике этой болезни. Приобретайте качественные семена растений и обращайте внимание на устойчивые к недугу сорта.Чтобы получить здоровую рассаду, сейте семена вовремя (как указано на упаковке), обязательно не раньше срока. Поскольку на прохладном подоконнике при недостатке освещения у сеянцев снижается иммунитет. Также для профилактики черной ножки хорошо использовать торфяные таблетки или горшочки. Выращенная в них рассада почти не болеет гнилями.

Чтобы приготовить легкий, хрустящий и ароматный салат из зимних овощей, не понадобится много времени.

Простой рецепт домашнего печенья без выпечки, для которого можно использовать черствый бисквит, остатки печенья или кексов. Печенье с вареной сгущенкой, сливочным маслом и какао, немного кофейного или шоколадного ликера, чтобы размягчить бисквит и придать пикантную нотку десерту.Время приготовления: 15 минутКоличество порций: 4• 150 г сухого бисквита или бисквитного печенья; • 70 г сливочного масла; • 50 г вареного сгущенного молока; • 30 г какао-порошка; • 30 г сахарной пудры; • кофейный ликер; • миндальные лепестки.Сухой бисквит измельчаем в блендере несколько минут, пока не образуются мелкие крошки. Для рецепта подойдет любой сухой бисквит, бисквитное печенье типа савоярди.

СодержимоеВаренье из еловых шишек является вкусным, ароматным и очень полезным деликатесом. Оно способно поднимать настроение, оказывать чудодейственное влияние на организм и даже избавлять от некоторых болезней.

Влюбленный в загородную жизнь человек почти круглогодично поглощен заботами, особенно о растениях. От множества дел голова порой идет кругом, особенно когда начинаются посевы рассады и стартует теплый сезон.Облегчите себе жизнь, распланируйте дела — заведите дневник, в котором запишете важные моменты жизни сада и огорода, составите календарь и выпишите всё самое важное по поводу посадок. Записи в садовом журнале помогут не упустить сроки посадки растений, организовать садово-огородную работу, накапливать опыт, анализировать результаты своего труда.Дачной «канцелярщиной» в хорошем смысле этого слова, я занимаюсь больше 10 лет, после того как надоело ежегодно вспоминать, когда сажала в прошлом году томаты и петунию, и какие дела важно сделать весной в первую очередь.

Вкусный рецепт плова, который готовится в глиняных горшочках в духовке. Этот плов с ребрышками, рис получается рассыпчатыми, а мясо настолько нежное, что само спадает с костей. Горшочки хороши тем, что прямо в них можно подать плов на стол, если прикрыть чем-то теплым, то блюдо долго сохранится горячим.Время подготовки: 2-3 часаВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 4-5Ингредиенты для плова:• 600 г мясистых свиных ребрышек; • 200 г пропаренного риса; • 150 г лука репчатого; • 200 г моркови; • 4 дольки чеснока; • 2 лавровых листа; • 2 чайные лодки тмина; • растительное масло, соль, перец, вода.Ингредиенты для маринада:• 2 зубчика чеснока; • 2 столовые ложки соевого соуса; • паприка, перец чили, растительное масло.Маринуем ребрышки.

Вам понадобятся: 1 стакан муки, 1 стакан кефира, 1 стакан кипятка, 2 яйца, 2-3 ст.л. сахара, 3 ст.л. растительного масла, 1 ч.л.

Однако не все хозяйки знают нужные рецепты приготовления продукции на зиму. Им часто хочется удивить своих домашних чем-нибудь вкусненьким и необычным.

Как самостоятельное блюдо или в качестве сытного гарнира тушеный картофель по-деревенски всегда будет важным блюдом на вашем столе. Тушеный картофель можно приготовить к обеду или ужину, это так просто и вкусно! Нет обязательных продуктов в этом рецепте кроме картошки и сала, добавляйте любые подходящие на ваш взгляд овощи. Добавьте раздавленный зубчик чеснока и немного тимьяна, получится овощное рагу в деревенском французском стиле.Время приготовления: 40 минутКоличество порций: 3-4• 800 г картофеля; • 80 г копченого бекона или соленого сала с прослойками; • 90 г лука репчатого; • 50 г моркови; • 300 г мясного бульона; • несколько веточек петрушки и сельдерея; • лавровый лист, черный и душистый перец, соль; • 3-4 пера зеленого лука; • 1/2 стручка красного сладкого перца «Капия»; • растительное масло.Копченый бекон или соленое сало с прослойками мяса нарезаем узкими тонкими полосками.

Вам понадобятся: 1,5 стакана муки, 2-3 стакана молока, 2-3 яйца, соль, сахар, растительное масло.Приготовление. В миску вбейте яйца, добавьте щепотку соли и 1 ст.л. сахара, взбейте все в крепкую пену.

Разновидность красного цвета появилась на территории Австралии в начале 1990 г. По мнению исследователей, на этапе опыления произошло смешение пыльцы дикого пальцевидного лайма и красного кантонского лимона. В результате появился плод, получивший название «кровавый австралийский лайм».Первые годы существования красный плод выращивался как декоративный кустарник.

Курс терапии длится не более 11 днейЭтот целебный напиток имеет определенные противопоказания. Перед тем как использовать его для лечения, рекомендуется их заранее изучить.Основные противопоказания:С осторожностью необходимо использовать настойку чеснока, приготовленную на водке, для лечения пожилых людей.

Рецепты квашеной капусты неизменны - сотни лет назад наши предки заготавливали кочаны таким же образом, как мы сейчас. За долгое время существования рецептов квашеной капусты огородникам удалось выявить закономерность между фазой луны и вкусом капусты. Опытным путем люди выяснили, на какую луну квасить капусту можно, а когда нет, поэтому мы предлагаем лучшие дни по лунному календарю, чтобы квасить капусту.

Легкий и воздушный шоколадный рулет с рикоттой и миндалем – торт или пирожное из бисквитного теста с начинкой из нежного крема. За полчаса получится восхитительный десерт. Для приготовления желателен электрический миксер.Время приготовления: 30 минутКоличество порций: 8Ингредиенты для теста: • 100 г сахарной пудры; • 80 г пшеничной муки; • 25 г какао-порошка; • 3 крупных куриных яйца; • 1/2 чайной ложки молотой корицы; • 1/3 чайной ложки пекарского порошка; • растительное масло.Ингредиенты для начинки и украшения: • 400 г рикотты; • 100 г сметаны; • 50 г сахарной пудры; • 40 г миндальных лепестков; • ванильный экстракт.Отмеряем пшеничную муку.

Практичный и вкусный рецепт – вегетарианский болоньзе. В традиционном соусе вместо говяжьего фарша и мясного бульона – красная чечевица. Подавать болоньезе можно с картофельным пюре или вегетарианской пастой (макароны, спагетти).Время приготовления: 45 минутКоличество порций: 4• 150 г красной чечевицы; • 150 г консервированных томатов; • 1 большая луковица; • 1 морковь; • 2 стебля сельдерея с зеленью; • 2 зубчика чеснока; • веточка розмарина; • смесь специй (тимьян, орегано); • растительное масло; • соль, сахар, перец, зелень петрушки; • 200 г спагетти.Головку репчатого лука режем мелкими кубиками.

Густой чечевичный суп с курицей и фасолью в тайском стиле. Если добавить немного кокосового молока, то получится совсем по-тайски. Рецепт быстрый, супчик легко сварить за полчаса.