Капуста свежие статьи

Летний борщ с ребрышками, молодой свеклой и свекольной ботвой. Из свекольной ботвы можно приготовить много чего вкусного. Она годится для салатов, можно добавлять в омлет и выпечку, как шпинат.

Фото с сайта shutterstock.com/encierroИз всех видов капусты белокочанная, бесспорно, самая популярная, поэтому с нее и начнем.Наиболее простой способ определить оптимальный срок уборки капусты – посчитать время, прошедшее от появления всходов, и заглянуть в табличку на упаковке от семян, где указано, за сколько дней созревает капуста конкретного сорта:Однако в действительности все оказывается намного сложнее. Кто-то потерял упаковку, кто-то забыл время появления всходов, а кто-то вообще предпочитает не выращивать, а покупать готовую рассаду на рынке.

https://rosselhoscenter.ru

Маринованный салат с болгарским перцем – хрустящие овощи в кисло-сладком, пряном маринаде готовим по рецепту, навеянному корейской кухней. Подавать к столу овощи по-корейски можно уже через полчаса после приготовления, и можно хранить в холодильнике несколько дней, причем на следующий день салат будет ещё вкуснее.Время приготовления: 15 минутКоличество порций: 4-5Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами. Овощи по-корейски удобно готовить в большом пластиковом контейнере с плотно прилегающей крышкой, загружаем ингредиенты в контейнер по очереди.Белокочанную капусту нарезаем крупно.

Вода – необходимый компонент, который требуется всем растениям в процессе роста. Но иногда ее переизбыток чреват серьезными проблемами.

Позеленевший картофель и горькие огурцы нужно выбрасывать в мусорное ведро, а не класть на тарелку! Парацельс, отец современной фармакологии, говорил: "Все – яд и все – лекарство, то и другое определяет доза". Ведь многие безобидные растения при неправильном употреблении могут оказаться ядовитыми и нанести вред здоровью человека.Например, молодые стебли ревеня съедобны, но употребление большого количества свежих листьев ревеня связывают с детской смертностью. Содержащиеся в них щавелевая кислота и антрахиноны сильно влияют на нормальный обмен веществ в организме.

Удивитесь ли вы, если мы вам скажем, что защитить капусту от вредителей можно даже без всякой «химии»?

Если вы выращиваете брокколи и цветную капусту на своем участке, не прозевайте подходящий момент, чтобы применить всего один агротехнический приемчик для обильного урожая.

С выращиванием капусты связано немало правил и рекомендаций, поскольку они помогают вырастить качественный урожай, способный храниться длительный период времени.

Любой опытный дачник скажет о том, что без правильно подобранных удобрений вырастить капусту отменного качества с крепкими кочанами вряд ли получится.

Гусеницы и слизни – прожорливые вредители, которые быстро способны испортить овощи. В пищу такие плоды уже нельзя использовать.

Посадка капусты должна быть спланирована в зависимости от влияния соседних посадок друг на друга. 

Редко на каких капустных грядках не встретишь гусениц, злобно, хоть и беззвучно, щелкающих своими челюстями.

Огородники часто спорят о том, надо ли обрывать капустные листья.

При образовании 6-7 листочков (семядольные не в счет) у белокочанной капусты начинают завязываться кочанчики.

Капуста – популярный овощ в огородах.

Капуста часто подвергается нападению различных вредителей, в том числе гусениц. Как бороться с этими вредителями и сохранить урожай?

В процессе выращивания капусты важно не пропустить момент начала формирования кочанов.

Один из наиболее важных факторов успешного урожая – здоровые и крепкие культуры. Однако обидно на утро увидеть в саду расколотые кочаны капусты. Особенно, если до их сбора остались считанные дни.

Когда речь заходит о вредителях капусты, то первыми на ум приходят слизни, но не только они "претендуют" на наш урожай.

Капуста – овощ, с выращиванием которого нужно немного повозиться: то завязи никак не желают появляться, то вредители не могут оставить дачника в покое.

Простое и при этом очень полезное удобрение можно сделать из воды, чеснока и лимонной кислоты.

Чтобы урожай был богатым, надо подкормить посадки.

Спасти капусту от вредителей можно очень легко.

Один из самых злостных вредителей капусты – паразит, известный под названием крестоцветная блошка.

Оказывается, даже одна-единственная оплошность может привести к неурожаю капусты.

На дворе прекрасная летняя пора, в саду и огороде буйствует зелень, белые бабочки кружат над цветами. Красивая картина, но не стоит терять бдительность — бабочки-белянки представляют огромную опасность для ваших растений и плодовых культур. В этой статье разберёмся, какой вред они наносят и как от них избавиться.Существует довольно много разновидностей этих насекомых, но сегодня мы будем говорить о представительницах семейства белянок.Самые знакомые нам:Именно эти виды бабочек чаще всего заселяют сады и огороды и наносят большой вред растениям.Начнём знакомство с белянками именно с боярышницы и уделим ей больше внимания, так как в нынешнем сезоне наблюдается её массовое размножение.

Пекинская капуста по своим полезным свойствам ни чем не уступает другим сортам, разве что за редким исключением.

Тля размножается чуть ли не моментально, а учитывая то обстоятельство, что в капусте все части съедобны, обрабатывать ее химическими препаратами не охота никому.

Чтобы кочаны капусты росли крупными их мало удобрять и защищать от вредителей. Нужно следить за здоровьем почвы.

Сейчас настало отличное время для того, чтобы вносить определенные питательные составы для ранних сортов капусты.

Чтобы добиться знатного урожая капусты, нужно думать, как капуста, возможно, считают некоторые дачники.

Опытные дачники всегда стараются найти простые, но качественные методики по защите овощей от вредителей.

Осенью клубнику пересаживают для омоложения кустов и повышения урожайности в следующем сезоне. На одном месте культура щедро плодоносит 3–4 года, а потом требует смены участка. Как правильно пересаживать клубнику осенью, подсказал Павел Траннуа, Галина Кизима, Андрей Продан.

У дачников и огородников в особом почете экологически чистые и полезные биодобавки и прочие народные разработки против вредителей и болезней.

Капусту любят не только люди, но и большинство вредителей – поэтому многие магазины предлагают широкий выбор различных средств.

Курица Хе – самый вкусный салат из куриной грудки с овощами и пикантной заправкой из перечной пасты для кимчи. Салат готовится быстро, примерно полчаса понадобится на нарезку овощей и обжарку куриного филе с приправами. Затем салат должен настояться в холодильнике несколько часов.Время приготовления: 30 минутКоличество порций: 4Нарезаем куриное филе узкими полосками поперёк волокон.

Далеко не каждый дачник готов применять химикаты на грядках.

Если капусте не будет хватать питательных веществ, то культура не сможет нарастить крупные кочаны.

Почти все овощеводы запада и центра страны пытаются увеличить производственные площади выращиваемых культур. Новых крупных производителей почти не появилось, однако часть фермеров с деоккупированных и прифронтовых территорий восстановили или релоцировали свое производство.

Сочные куриные котлеты с вкусным сюрпризом. Готовим котлеты из куриной грудки с брокколи в хрустящей панировке. Быстро, очень вкусно и красивый разрез!Время приготовления: 30 минутКоличество порций: 4Брокколи разбираем на соцветья.

Когда растения получают достаточное количество воды и выглядят довольно бодрыми, но при этом растут не так, как следовало бы, они, вероятно, нуждаются в удобрении.Вот некоторые распространенные симптомы дефицита питательных веществ:О других признаках нехватки питания, читайте здесь.

Если же добавить к средству 3-4 ст.л. тертого хозяйственного мыла, то роса или легкий дождь не смогут смыть защитное средство с листьев. Однако важно при этом не переборщить, ведь слишком обильное нанесение мыльного раствора на молодые растения может привести к ожогам.Хорошо помогает хозяйственное мыло и в борьбе с грибковыми заболеваниями растений, например, серой гнилью (Botrytis cinerea). Эта болезнь характерна для клубники, лука, капусты, винограда, перца, вишни, сливы и множества других культур. Сперва на растении появляется легкий пушистый сероватый налет, затем он разрастается, листья, цветки и плоды теряют упругость, загнивают и отмирают.Чтобы спасти свои посадки от этой напасти, приготовьте раствор хозяйственного мыла из расчета 10 г на 1 л воды, а для усиления эффекта добавьте в него экстракт чеснока или пижмы. Опрыскивайте им растения 1 раз в 10-14 дней, не более 3 раз подряд.Хозяйственное мыло против насекомых-вредителей особенно хорошо работает, когда у последних тонкий хитиновый покров. Кроме того, вязкий мыльный раствор закупоривает их дыхальца и насекомые погибают.

Любой дачник будет неприятно удивлен, заметив, что кочаны с капустой треснули.

Капуста – не самая капризная культура, а ее посадка не требует особых забот.

Когда почти вся зубная паста выдавлена, многие просто выбрасывают тюбик и открывают новый.

Капустой готовы полакомиться многие насекомые, зачастую нанося ей большой урон, и, чтобы вырастить большой упругий кочан, приходится неоднократно за сезон обрабатывать овощ, защищая его от нашествия «врагов».

Если своевременно не защитить грядки с капустой от различных вредителей, то можно будет не ждать урожая.