Капуста свежие статьи

Вторая половина марта и апрель – самое время высевать любимую многими пряную траву.Учитывайте, что базилик – теплолюбивое растение. Для прорастания семенам необходимо обеспечить температуру воздуха 23-28°С.Чтобы получить пышный ароматный кустик, который во время цветения будет привлекать рой пчел и бабочек, перед посевом семена желательно прорастить.Стоит учитывать, что рассаде базилика требуется хорошее освещение – не менее 10 часов в сутки. Поэтому желательно использовать светоидные лампы для досвечивания.Высаживают рассаду базилика на грядку во второй половине мая – июне, когда окончательно пройдет риск возвратных заморозков.

Промежутки между соседними растениями и ширина междурядий определяется, исходя из габаритов взрослых розеток. Но можно ориентироваться и на «средние» интервалы для разновидностей с учетом сроков вызревания:Обычно схему высадки рекомендует производитель на упаковке с семенамиНесмотря на мнение многих садоводов, в уходе савойская капуста достаточно неприхотлива.

Пекинская капуста – очень популярный овощ, который не так часто выращивают дачники в наших регионах, и зря. Овощ невероятно полезный.

Скороспелая цветная капуста менее урожайна, чем поздняя, так как созревание головок приходится на жаркие июньские Дни, но она хоро­шо подготавливает почву для огурца, дающего ос­новной урожай. Рассаду цветной капусты с 5-6 лис­точками сортов Альфа, Га­рантия высажйваю по 4 шт. на 1 кв. м. Готовил ее за 45- 50 дней до высадки на грядку. Семена сеял в ко­робочки высотой 10 см, и площадью 15x20 см. Через две недели после появле­ния всходов хорошо разви­тые сеянцы с целыми семя­долями распикировал в стаканчики объемом 0,3 л, заполненные перегнойной землей. Рассаду держал в Светлом и прохладном месте. Подкармливал пи­тательным раствором (растворил в 1 л воды 100 г нитрофоски, соотношение азота, фосфора и калия 1:1:1) с одновременным поливом каждые 4 дня, спустя неделю после пики­ровки давал его по 50 мл. Формирую грядку высотой 30 см, шириной 1,5 м и длиной 6 м (пло­щадь 9 кв. м). Отступив от краев 25 см, намечаю вдоль грядки три рядка на расстоянии 50 см друг от друга. В каждом рядке че­рез полметра делаю лунки глубиной 20 см, подсыпаю перегной и высаживаю растения. От заморозков цветную капусту не укры­ваю - она выдерживает по­холодание до -4°. Когда ус­тановится теплая погода, начинаю еженедельные слабые подкормки, чере­дуя органические (настой птичьего помета или наво­за) и минеральные (смесь № 2 по Миплайдеру) удоб­рения. Подкормки совме­щаю с поливом, если, ко­нечно, не идет дождь. В ре­зультате капуста имеет мощную розетку листьев. Головки вырастают в среднем - 0,5-1 кг, зато созрева­ют дружно в течение неде­ли. Так что к концу , июня грядка свободна.

2. Таким образом, на небольшую грядку хватит 1,5-2 л.Наряду с поливом капусты проводят также опрыскивания борной кислотой. Как только начнут формироваться кочаны, подготавливают раствор сниженной концентрации 10 г на 10 л или 1 г на 1 л.

Не из всякого кочана можно приготовить вкусную квашеную капусту.

– несчетное количество старинных и современных рецептов, она знает, как усовершенствовать любое блюдо и красиво его подать. Для украинского меню Лиза подготовила подборку рецептов своей семьи. По ним готовили еще ее прабабушки и, думается, будет готовить еще не одно поколение. – Семейные традиции, ценности, переходящие из поколения в поколение... Старинные рецепты, которые хранят историю, передаются от предков испокон веков. Все это свойственно моей семье, в которой меня учили готовить украинские блюда с детства.Вместе с мамой мы варили борщ, капустник, делали голубцы, лепили вареники с картошкой и вишней. В такие моменты мама часто рассказывала мне о том, как жили наши бабушки и дедушки, откуда мы произошли, на каких землях выросли. И все это как-то объединяло и сплачивало нас.

Капуста является одной из самых популярных огородных культур: трудно найти дачника, который никогда не выращивал её.

Самыми удачливыми считаются огородники, которые всегда стремятся узнавать что-то новое и не боятся применять новые хитрости и методы получения обильного урожая. Есть дельный совет от опытных дачников, который касается высадки рассады капусты. 

2 посадок.Затем, в качестве второго и третьего удобрения можно подкормить комплексным составом либо веществами, содержащими калий и фосфор (на 10 л):Во время подкормки соединяют компонент калия с фосфатом или просто дают комплексное удобрение. Можно использовать азофоску (30 г на 10 л) или готовые средства – «Кемира», «Растворин». Их применяют по инструкции, тщательно следя за соблюдением дозировки.После посадки капусты в открытый грунт используют и органические подкормки.

Готовим пампушки для борща. Нагреваем воду до 30 градусов Цельсия, растворяем в воде соль, сахар, добавляем растительное масло. Муку смешиваем с сухими активированными дрожжами.

Вырастить крупные, красивые и хрустящие кочаны бывает не очень просто. 

2. Можно использовать и другие средства, например, «Кемиру» или «Агриколу».Для хорошей завязываемости рекомендуют использовать и смешанные составы. Например, можно взять 30 г суперфосфата и смешать с настоем коровяка 1:5, развести в 5 л, полить несколько растений (по 1,3-1,5 л на куст).Подкормку капусты в июле для роста головок можно сделать и органическими составами.

Крепкая, здоровая рассада капусты – это залог хорошего урожая.

Многие слышали о том, что капуста "любит" подкормки для того, чтобы радовать дачника богатым урожаем.

Вырастить капусту крупной и сладкой проблематично, хотя при должном уходе можно собрать хороший урожай овощей.

Выращивание рассады капусты - непростой процесс, в течение которого можно допустить немало грубых ошибок.

Занимаясь выращиванием любых культур, каждый фермер знает о такой проблеме, как появление вредителей. Некоторые из них наносят лишь не большой ущерб. Другие же могут привести к полной гибели урожая. Одним из вариантов последних является белокрылка на капусте. Если своевременно не устранить вредителей, их деятельность может привести к полной гибели посадки.

Капуста нередко становится жертвой моллюсков. Дело в том, что улитки и слизни довольно часто обращают внимание на растение, особенно в условиях повышенной влажности.

Приготовленная таким образом капуста является отличным самостоятельным блюдом, которое также хорошо сочетается с мясными угощениями.

Знаете ли вы, что картошку люди едят уже примерно 8000 лет, а фиолетовый картофель выращивают еще с XIX века. Его вывели путем скрещивания культурных видов этого растения с дикорастущими, и свой необычный цвет он приобрел благодаря высокому содержанию антоцианов (они же окрашивают голубику, чернику, ежевику, виноград). Эти вещества невероятно полезны для организма – они обладают высокой бактерицидной активностью, укрепляют стенки сосудов, защищают клетки от свободных радикалов, обостряют зрение. Кроме того, такой картофель содержит хлорогеновую кислоту – антиоксидант, который способствует расщеплению жировой ткани при физических нагрузках и защищает печень.Фиолетовый картофель советуют употреблять в пищу людям с ослабленным иммунитетом и хроническими заболеваниями – такими как сахарный диабет, гипертония, сердечно-сосудистые патологии, а также в периоды реабилитации после операций. А еще из него можно приготовить оригинальные десерты.Как думаете, есть смысл посадить хотя бы небольшую грядку такого ценного продукта на даче? То-то же! А самые вкусные и урожайные сорта мы вам подскажем!

Существует несколько видов крестоцветных блошек: волнистая, светлоногая, выемчатая, черная, синяя и другие. Отличаются они окраской (жуки черные, синие, зеленые с металлическим блеском или двухцветные – черные с желтой извилистой полоской над крыльями) и размерами.

Для приготовления булочек с капустой смешиваем муку и дрожжи. Активированные сухие дрожжи сразу смешивают с мукой, их не нужно отдельно заливать теплой водой. Внимательно читайте этикетку, так как просто сухие дрожжи нужно активировать.Добавляем воду, сахар, соль и оливковое масло.

Если вы хотите замочить семена только для того, чтобы ускорить их прорастание, то самый простой и бюджетный способ – поместить их в обычную воду. Однако водопроводную воду из-за наличия в ней хлора для этого использовать нежелательно. Лучшие варианты – талый снег, талая вода из морозильной камеры, родниковая или, если ничего этого нет, то хотя бы отстоянная вода из-под крана.Длительность нахождения семян в воде зависит от культуры и от того, какую именно цель вы преследуете, – прорастить семена или просто дождаться их набухания. Рекомендуемое время замачивания семян различных овощей:Подготовленные семена поместите в воду комнатной – 20-25°С – температуры. Каждые 4-6 часов воду меняйте, чтобы она не застаивалась. Замачивать семенной материал можно разными способами:Улучшить всхожесть семян и продезинфицировать их можно при помощи термоса. Наполните термос горячей (около 50°С) водой и поместите внутрь семена в марлевых мешочках. Закройте крышку и оставьте на 20-25 минут. После истечения этого времени семена достаньте и сразу же опустите на 2-3 минуты в стакан с холодной водой. Затем семена промойте под струей воды и обсушите.

Многие дачники недоумевают в тех случаях, когда белокочанная капуста выросла горькой, несмотря на тщательный уход за растением.

Капуста является популярным овощем, который активно используется в самых разных салатах. Этот продукт можно встретить практически у каждой хозяйки в холодильнике.

Подготовку грядки для капусты нужно начинать с осени. Лучше всего выбрать место, где росли следующие культуры:Плохими предшественниками для капусты являются все культуры семейства Крестоцветные: редис, репа, редька, рапс или горчица. Их поражают те же болезни и вредители, что и капусту, поэтому в почве после этих растений могут остаться грибки, бактерии и личинки насекомых, которые опасны для капусты.На будущую грядку добавьте из расчета на 1 кв.м:Все полезные вещества заделайте в землю. В таком виде грядка останется до весны.

Кила - распространённое заболевание, перед которым уязвимы представители семейства Капустные.

Что нужно сделать с капустой в ноябре, чтобы грядки завалило урожаем?

при воспалениях кожи.Горсть свежих цветочных корзинок бархатцев или календулы или 1 столовую ложку сушеного сырья заливают 250 мл кипятка. Настаивают около 1 часа. Чтобы улучшить сохранность средства, можно добавить 1 часть аптечного глицерина на 5 частей настоя.

Бывалые дачники знают, что на вкус капусты может повлиять то растение, которое выращивалось рядом с ней.

После высадки в открытый грунт случается что рассада вместо того чтобы расти и радовать огородника начинает болеть и чахнуть.

выбора сорта, ухода за рассадой и, тем более, за взрослыми растениями капусты, а гораздо раньше – еще на этапе подготовки места на участке под капустные грядки с осени.Именно о таких нюансах мы вам сегодня и напомним. Итак, первый вопрос – где именно посадить капусту на участке, чтобы уже на этапе выбора места для культуры получить задел на большой урожай.Выбирайте для этого Крестоцветного ровное, самое солнечное место на участке, где солнце будет прогревать почву не менее 12 часов в сутки. Оно должно быть открытое, но защищенное от сквозняков. Пить капуста любит, а вот застоя воды у корней не переносит (зреющие кочаны будут растрескиваться), поэтому хорошо, если грядки будут на возвышенности (но не на склоне!) или на участке, где не слишком близки к поверхности грунтовые воды.Грунт этой культуре подойдет рыхлый и плодородный – чернозем, супесчаный или легкий суглинистый. Тяжелые слишком плотные почвы противопоказаны.По уровню кислотности капуста предпочитает нейтральную или слабощелочную почву (рН 5,5-7). Более кислую землю надо известковать еще по осени (см. ниже), иначе велик риск заболевания капусты опасным недугом, килой.

Бывалые дачники знают нюансы, которые позволяют удвоить урожай капусты и получить крупные кочаны. 

Некоторые дачники переоценивают неприхотливость капусты, а затем удивляются, почему культура показывает плохой рост.

Многие дачники возмущаются, почему болгарский перец не дает богатого урожая, несмотря на внесение удобрений и правильный полив.

Вредители и болезни неотъемлемая часть выращивания огородных и садовых культур, с которыми все больше дачников борются простыми, эффективными и безопасными средствами.

Любая хозяйка знает о том, что капусты много не бывает: какие-то сорта хорошо идут на зимние заготовки, другие становятся неплохой основой для легких салатов, некоторые идеальны для тушения, пирожков и приготовления борща.

Некоторые сорта капусты считаются выносливой и неприхотливой культурой, но есть хитрости, которые позволяют получить больше спелых кочанов осенью.

Защита огорода от различных вредителей является актуальной проблемой для всех дачников, так как необходимо отыскать оптимальные средства.

Снимаем с капустного вилка верхние листья. Разрезаем капусту пополам, вырезаем кочерыжку. Шинкуем полосками шириной 3 миллиметра или тоньше.

А если вы готовы к открытиям, но не намерены рисковать, приобретая сомнительный посадочный материал, то лучшее решение – это обратиться к профессионалам. Компания «Ваше хозяйство» уже более 10 лет предлагает своим клиентам оригинальные сорта и гибриды высочайшего качества, поставляя садоводам и фермерам свыше 50 миллионов пакетов семян ежегодно.

Неправильный полив грозит растрескавшейся капустой на грядках. 

Оказывается, отпугнуть капустных вредителей можно с помощью обычной зубной пасты.

Чтобы урожай помидоров удался богатым, мало вносить удобрения, регулярно поливать растения и уничтожать вредителей.

Больше всего капуста «высасывает» из земли калия, азота, фосфора, кальция.

Любой садовод знает, что для каждого растения есть желательные и нежелательные «соседи». 

2 можно получить до 40 кг урожая. Сорт отлично хранится: не менее полугода. При обеспечении достойных условий этот показатель увеличивается до восьми месяцев.Несомненные преимущества капусты – это высокая урожайность и достойные вкусовые качества.