Это сухие методы стерилизации, безопасные для хозяек, ведь обжечься горячим паром очень легко, даже соблюдая все меры защиты.
Самый старый способ стерилизовать банки - водяная баня
Достаточно просто вымыть банки в мыльном растворе или содой.
1. Банки поставьте в чуть теплую духовку. Если банки уже высохли, ставьте горлом вниз, если еще мокрые - вверх.
2. Включите духовку и доведите температуру до 150 градусов.
3. Разложите в них продукты для консервации. Простерилизованные банки, но пустые (если на них не хватило овощей и фруктов) поставьте на чистое полотенце горлом вниз.
Банки после стерилизации
1. Открытые и наполненные банки поставьте в чуть теплую духовку, включите духовку и доведите температуру до 100 градусов.
Минимальное время стерилизации: