Для тех, кто любит землю
» » Необычный десерт: банановые котлеты
Предлагаем вашему вниманию банановые котлеты. Этот интересный и непривычный для нас десерт, который навеян индийской кухней.
400 г плотных недозрелых бананов без кожуры, 1 яйцо, 100 г муки, 50 г фундука, 50 г кокосовой стружки, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 3 ст. ложки любого варенья, 100 г сметана (10%-ной).
выдержать в холодильнике несколько часов. Затем натереть на крупной терке и снова поставить в холодильник на 1 час.
Добавить охлажденное яйцо, молотые орехи, сахар и немного соли, чтобы котлеты не оказались пресными.
Банановый фарш хорошо размешать, если он получился жидким – жарить как оладьи, если густой – то сформировать банановые котлеты. Обвалять их в