Не вздумайте сажать петрушку, пока не сделаете это: иначе зелени не видать

Вы сеете петрушку каждый год, но вместо пышной зелени получаете редкие былинки?

Всё потому, что пропускаете один критический этап.

Петрушка — не просто капризная культура, она мастер маскировки.

Её семена покрыты эфирными маслами, которые замедляют прорастание на недели, а то и месяцы. Если бросить их в землю сухими, первые всходы появятся, когда вы уже потеряете надежду.

Решение простое, но о нём молчат даже опытные дачники. За 3 дня до посадки заверните семена в марлю и замочите в воде с температурой +50°C. Меняйте воду каждые 6 часов, чтобы смыть масляную плёнку.

На вторые сутки добавьте в жидкость чайную ложку мёда — это стимулирует пробуждение зародыша.

После прогрева положите семена на влажную ткань и держите в холодильнике 24 часа. Такая «шоковая терапия» разрушит защитный барьер, и ростки проклюнутся уже через 5–7 дней.

Но это ещё не всё. Петрушка ненавидит тяжёлую почву. Если земля на грядке похожа на бетон, смешайте её с песком и перепревшими опилками в пропорции 2:1:1.

Сажайте семена не глубже 1 см, иначе им не хватит сил пробиться к свету.

После посева прикройте грядку агроволокном — оно сохранит влагу и защитит от ночных заморозков.

Поливайте только через распылитель, чтобы не вымыть семена.

Первую зелень срезайте, когда стебли достигнут 10–12 см, но не под корень — оставляйте треть листьев, иначе растение погибнет.

Если всё сделать правильно, петрушка будет расти как сорняк, а вы забудете о покупке зелени в магазине.

Автор: Курчев Антон Заместитель главного редактора