Отвечает агроном Денис Терентьев:— Давайте начнем с реальных плюсов от мытья клубней картофеля. Их всего два.
Во-первых, на чистом клубне сразу видны все дефекты и сразу становится ясно годен он к хранению или нет. Во-вторых, чистый клубень означает элементарную чистоту в хранилище, что тоже неплохо.Но перейдем к минусам.
Первый — сам процесс мытья сильно затягивает процесс подготовки к закладке на хранение. Второй — неопытный дачник может просто не досушить клубни до нужной кондиции, в итоге они начнут загнивать и перезаражают все вокруг.Формально — как бы ничья, однако выбирать надо все-таки безопасность.
На самом деле в хранении картофеля — правильная степень выспренности клубней, а не чистота. Правильно высушенный клубень хорошо храниться независимо от того кристально чист он или не очень.
Поэтому мытье, как этап подготовки, лучше исключить. Надежнее будет.
.