Многие люди, которые не очень связаны с виноградарством, любят делать домашнее вино. Они у знакомых виноделов узнают технологию приготовления вина, какие сорта выбрать и другие нюансы. Если вы тоже решили испробовать домашнего вина собственного приготовления, но не знаете, с чего начать – начните с правильного выбора сорта винограда. Выбрать нужный сорт – уже полдела, и наш совет вам – обязательно приготовьте вино из Ливадийского черного винограда. Почему именно из этого? В этой статье мы расскажем об особенностях данного сорта винограда.
Ливадийский черный принадлежит к техническим сортам винограда, созревает в среднеранние сроки (130-140 дней от распускания почек). Грозди образовываются средних размеров, они имеют цилиндрическую форму,