Козлятина, запеченная с картофелем Я вначале боялась его готовить, думала, что мясо будет неприятно пахнуть или получится жестким, но на самом деле оно оказалось вкусным и похожим на баранину. К тому же козлятина чрезвычайно полезна и питательна. Мясо слегка замариновала, если можно так сказать. Вернее, подержала час козлятину, добавив к ней 3 столовых ложки яблочного уксуса и немного специй, а затем запекла с картофелем и сметаной.
Ингредиенты Козлятина — 800 гКартофель — 12 шт.Сметана — 2/3 стакана Соль, специи — по вкусу Яблочный уксус — 3 ст. ложкиВода — 100 мл Способ приготовленияЗамариновать на 1 час козлятину, добавив яблочный уксус и немного специй. Козлятина с яблочным уксусомДобавляем специиЗатем выложить в емкость для