Одна из основных "угроз" при выращивании картофеля (причем, во всем мире) – это фитофтороз.Возбудитель – микроскопические псевдогрибки Phytophthora, которых существуют сотни видов и практически все они фитопатогенны. Обитают возбудители в почве, а также на надземных и подземных частях растений.
Распространяется болезнь при помощи зооспор с каплями воды, частицами грунта, зараженными растениями т.п. Споры сохраняют активность до 8 лет.
Развитию заболевания способствуют загущенность посадок, чрезмерный полив, дождливая погода, резкая смена дневной и ночной температур, сопровождающаяся обильными росами и туманами.Симптомы чаще проявляются во второй половине вегетации, примерно в конце бутонизации – начале цветения, начинаясь обычно с нижнего яруса листвы, а затем поднимаясь вверх. Инфекция поражает все надземные органы растения – на листьях появляются отдельные расплывчатые темно-бурые пятна, которые постепенно распространяются на все растение, нижние листья молодой ботвы желтеют, загнивают и преждевременно отваливаются, снизу листа хорошо заметен белый налет из спор.
Стебли коричневеют и гниют, издавая характерный запах плесени, на пораженных клубнях образуются темные пятнышки, а также "ржавые" и твердые участки огрубевшей ткани, под которой развивается гниль.В результате заболевания в тканях растений замедляется фотосинтез, снижается накопление питательных веществ в клубнях, они формируются недоразвитыми, непригодными к переработке, транспортировке и хранению. Зараженные растения становятся хорошей средой для вторичной бактериальной и грибковой инфекции, источником заражения для соседних культур.Без применения средств защиты в годы, когда инфекция активно распространяется, потеря урожая картофеля может достигать 60%!
.