Когда кулинары предлагают десятки рецептов засолки виноградных листьев, они немного лукавят. Разумеется, можно засолить огурцы в виноградных листьях, но это именно рецепт засолки огурцов. Для приготовления долмы, такие листья не годятся. Они слишком пропитаются вкусом огурцов, и нарушат традиционный вкус долмы. Достаточно одного рецепта засолки виноградных листьев на зиму, ведь это всего лишь компонент блюда, и вкус ему дадут совсем другие ингредиенты.
Сообщение Как засолить виноградные листья на зиму – лучший рецепт появились сначала на Сусеки.