Я купила семена шафрана и вырастила его. Знаю, что растение это применяют в качестве пряности в процессе приготовления различных блюд. Не подскажете, как заготовить шафран: какие части растения используют, в какие сроки?
Жаль, что вы, уважаемая читательница, не уточнили, цвело ли уже ваше растение или нет. Потому что шафран 1| близкий родственник крокусов, которыми многие украшают клумбы. Иногда их тоже ошибочно называют шафранами. Помимо большого внешнего сходства, они имеют общее латинское обозначение - Crocus. Вот только цветники украшают Crocus speciosus, С. imperati, С. chrysanthus и С. angustifolius, а в изысканные блюда добавляют С. sativus. Впрочем, различить их совсем не сложно: шафран-пряность, в отличие от