Давно известная овощеводам, декоративная капуста стала модной благодаря японским селекционерам, которые с конца ХХ века начали создавать новые сорта разнообразной и изысканной внешности. Эта восточная красавица оказалась неприхотливой в разведении и очень стойкой к понижению температуры воздуха. Чем суровее погода, тем ярче и сочнее выглядят ее цвета: не слишком выделяющаяся летом среди буйства летних цветов, с приходом осенних холодов, даже заморозков, она становится настоящей королевой. Не пугает ее понижение температуры до -8 градусов.
Листовая декоративная капуста похожа на розу, яркий цветок которой обрамляют более нежные зеленые лепестки. Если ее выкопать в конце осени с большим земляным комом и, пересадив в горшок, принести в