Проросшее зерно содержит множество полезных для организма витаминов и микроэлементов. Это не только чистая белковая пища, но еще и хорошая альтернатива свежей зелени.
Что быстро растет Если вы хотите постоянно иметь дома источник витаминов, энергии и протеина, проращивайте семена, которые быстро всходят и растут. С этой целью подойдут молодые ростки бобовых, тыквы, подсолнечника и злаков: пшеницы, ржи, овса.Они богаты витаминами Е и В, биотином, фосфором, кальцием, цинком. Они очищают организм от шлаков, помогают при авитаминозе, улучшают зрение и общее самочувствие.
Где взять Семена для проращивания можно купить в специальных магазинах. Там они продаются чистыми и не обработанными химикатами.