Формировка кустов винограда – это творческая и ответственная работа. Лозе необходимо придать правильную форму, которая будет подходить для местных условий. При этом она должна быть удобной для укрытия на зиму.
Опытные огородники утверждают, что существует много способов формировки винограда. Все доступные способы можно разделить на 2 основные группы:
1. Укрывные. К этой категории в основном относят веерные и кордонные варианты.
2. Неукрывные. Эти способы обычно используют в регионах нетрадиционного виноградарства. Также их можно использовать, если занимаетесь выращиванием морозостойких сортов.
Методы формировки винограда отличаются от обрезки кустов или деревьев на участке. Основой хорошего урожая в следующем году является вызревшая прошлогодняя лоза. Начинать формировать виноград можно со второго года выращивания. При выборе подходящего типа формировки также нужно учитывать особенности сорта винограда. В среднем период формировки занимает около 5-6 лет.
Правильная формировка винограда влияет на плодоношение. Поддерживать оптимальную форму у взрослых кустов позволяет осенняя обрезка. В зависимости от выбранного типа формировки потребуется обрезать 70-90% молодых побегов.
Этот способ отлично подходит для укрывных сортов винограда. Классическая система была разработана более 150 лет назад поэтому ее легко освоить начинающим виноградарям. Простой способ формировки создает оптимальные условия для роста гроздей.
В первый год потребуется вырастить большой побег. После осенней обрезки необходимо оставить 2 глазка от уровня почвы.
На второй год 2 однолетних побега обрезают на короткий и длинный. Короткий побег будет служить сучком замещения поэтому на нем нужно оставить 2-3 глазка. Длинный побег предназначен для плодоношения. К