Еще по теме
27.05 - 14:23
/ www.ogorod.ru
Как ферментировать иван-чай, душицу и другие растения
В последнее время все большей популярностью среди любителей побаловать себя чашечкой ароматного травяного отвара приобретает так называемый ферментированный чай. Что же это за напиток и как он отличается от привычных нам "классических" травяных сборов?
Ферментация – это химический процесс, при котором часть содержащихся в клетках растения белков и крахмалов преобразовываются в более простые и легкоусваиваемые вещества. Именно ферментация позволяет раскрыть истинный вкус напитка, делая его аромат более ярким и насыщенным.
Если вы попробуете приготовить горячий настой из свежих или просто засушенных листьев яблони или вишни, то получившийся при этом напиток по вкусу будет заметно уступать чаю из ферментированного сырья.
На протяжении
Об этом же в других изданиях
Ароматы весеннего сада, или Какие растения и чем пахнут весной? botanichka.ru / 4 года назад
Какие есть болезни салата? sad-dacha-ogorod.com / 4 года назад
Как напоить растения с минимальными расходами воды и физических сил? botanichka.ru / 4 года назад
Показать ещё
Сайт sadogorod.club - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
Ещё по этой же теме
