Для тех, кто любит землю
» » К Пасхе: кулич с облепиховым соком
С приближение праздника Пасхи возникает желание отведать сдобный вкусный кулич. До праздника еще несколько дней, поэтому хозяйки смогут без спешки выбрать вой рецепт кулича.
Мука – 1 кг, масло сливочное – 100 г, сахарный песок – 300 г, молоко – 250 г, яйца – 5 штук, облепиховый сок – 100 г, дрожжи – 25 г, соль – 1/4 чайной ложки. Можно добавить изюм.
1.Яйца, масло и молоко смешать, добавить сахарный песок и всю массу тщательно растереть.
2. Добавить разведенные в небольшом количестве дрожжи и половину муки, замесить тесто и дать ему подняться.
3. Затем добавить облепиховый сок и оставшуюся муку, хорошо вымесить и снова дать подняться.
4. Когда тесто подойдет, заполнить им