Для посадки в зимнее время подходят многие овощи, а при выборе сортов учитываются несколько периодов развития растений:Обычно производители семян указывают на упаковках рекомендуемые сроки выращивания культур. При этом обязательно надо делать поправку на климатические особенности региона.Опытные садоводы перед посадкой семян рекомендует сверяться с лунным календарем.
Считается, что в период растущей Луны надо садить в открытый грунт семена растений, «растущие вверх». А для отличного урожая корнеплодов соответствующие культуры высаживают на убывающей Луне.Ознакомиться с полным лунным посевным календарем садовода и огородника на январь.При выборе овощей важно подобрать правильный сорт.