Вам понадобятся: 10 яиц, 100 г любой начинки, соль, растительное масло, зелень и майонез по вкусу.Приготовление. Яйца отварите, остудите и очистите от скорлупы. Разрежьте пополам и аккуратно достаньте из половинок белков желтки.
Смешайте половину желтковой массы с измельченной начинкой. Посолите по вкусу, добавьте майонез и снова перемешайте. Начините половинки яичных белков.
Немного полейте закуску майонезом, посыпьте крошкой из оставшихся желтков и положите на плоское блюдо. Перед подачей к столу украсьте зеленью. Вам понадобятся: 2-3 яйца, 1/4 кочана капусты, 1-2 огурца, зелень, соль, специи и заправка по вкусу.Приготовление.
Положите сырые, не очищенные от скорлупы яйца в кипяток и варите 10 минут при среднем кипении. Затем остудите в холодной воде, достаньте и очистите от скорлупы.Капусту тонко нашинкуйте. Огурец нарежьте кубиками.
Остуженные отварные яйца нарежьте дольками. Зелень нарежьте мелко. Выложите все перечисленные компоненты в салатницу и аккуратно перемешайте.
Посолите и добавьте любую заправку по вкусу. Это могут быть растительное масло, сметана или любой другой соус, в том числе и на основе яиц. Например, майонез или голландез.
Вам понадобятся: 1 отварная куриная грудка или 400 г любого готового мясного продукта, 2 картофелины, 1 морковь, 3 куриных яйца, 2 маринованных или соленых огурца, 1/3 луковицы, 250 г зеленого горошка, майонез, соль, специи и зелень по вкусу.Приготовление. Куриное филе или готовое мясо нарежьте кубиками. Морковь и картофель сварите в мундире, затем остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Яйца отварите отдельно, вкрутую. В глубокую миску положите мясо, морковь, картофель, добавьте горошек, нарезанные кубиками огурцы и натертые на крупной терке яйца. Очистите и измельчите
.