Алыча и слива – это родственники, которые имеют много сходств. Однако внешний вид и вкусовые качества отличаются. Если впервые пробуете эти фрукты, то сложно заметить разницу.
К основным отличиям этих фруктов относят следующие моменты:
1. Цвет плодов. Сливы имеют синий окрас. При этом алыча в большинстве случаев имеет желтый окрас.
2. Пищевая ценность. Содержание кальция в плодах сливы намного меньше, чем в алыче.
3. Разное время созревания. Это еще одна важная особенность, так как урожай сливы можно получить в конце лета. Плоды сливы начинают созревать в середине лета. Также садоводы должны учитывать, что получить первый урожай алычи можно на 2 года раньше, чем сливы.
4. Цветение. Розовые соцветия алычи начнут появляться одновременно с первыми листьями. При этом они намного лучше переносят похолодание. Некоторые дачники часто используют алычу в декоративных целях.
5. У алычи косточка не отделяется. Это биологическая особенность поэтому ее сложно назвать недостатком. Извлечь косточку у сливы не составляет труда.
Если планируете приобрести качественные плоды, то в первую очередь нужно рассмотреть внешний вид. На плодах обязательно должна отсутствовать гниль. Также не должно быть повреждений или следов гусениц.
Алыча считается не только вкусным фруктом. Регулярное употребление в пищу алычи положительно сказывается на организме. Плоды часто применяют в лечебных целях при длительных запорах. Диетический продукт отлично подходит для людей, которые стараются похудеть.
Некоторые дачники готовят из цветков специальные настойки. С их помощью можно нормализировать работу почек. Сок алычи также считается полезным, так как он освежает и тонизирует организм. Употреблять алычу можно не только в свежем виде. При необходимости ее