Перец, наряду с помидорами и баклажанами, принадлежит к семейству паслёновых и является ключевым ингредиентом средиземноморской кухни.
Овощ сажают весной в теплице, а если в огороде нет места, можно выращивать его в горшках на балконе, чтобы наслаждаться любимыми сортами разных цветов и вкусов круглый год.
Перец считается очень полезным для нашего рациона, поскольку он содержит много питательных веществ и антиоксидантов.
Перец любит теплую среду и чувствителен к ветру и холоду. Ночное понижение температуры может вызвать деформацию верхних листьев растения (появятся характерные завитки).
Садоводы сажают молодые растения перца после середины апреля, когда на улице становится теплее. Для выращивания овощей нужна плодородная почва средней